牛肉ゴロゴロガーリックライス レシピ・作り方

牛肉ゴロゴロガーリックライス
  • 約30分
  • 500円前後
ミケトラねこ
ミケトラねこ
BBQや焼肉で余った牛肉と野菜をたっぷりのニンニクでおいしくいただきましょう。

材料(4人分)

  • 牛肉 100g程度
  • ピーマン 小2個
  • ニンニク 5かけ
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 炒め油(あればバター) 小さじ1
  • ごはん 3合

作り方

  1. 1 フライパンにスライスしたニンニクを入れ油で炒める。
    香りがしてきたら一度ニンニクを取り出す。
  2. 2 食べやすい大きさに切っていた牛肉とピーマンを1に入れて炒める
  3. 3 2にごはんを入れて炒める。
  4. 4 3に塩胡椒、醤油で少し濃い目に味付けをする。
  5. 5 取り出していたニンニクを入れて混ぜ完成!

きっかけ

BBQの時張り切ってお肉を買いすぎて余らせてしまった時に作って好評でした。

おいしくなるコツ

牛肉は大きめの方が食べ応えがあります。ニンニクたっぷり、味濃い目でビールに最高に合いますよ!!

  • レシピID:1550014209
  • 公開日:2020/08/06
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