◎長芋でふわふわ！お好み焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- キャベツ 300g
- 卵 3個(MS)
- イカ(生でもボイルでも) 1～2杯
- 紅しょうが(みじん切り) ふたつまみ
- あげ玉(天かす) 大4～5
- 桜えび 大1.5
- ●小麦粉(薄力粉) 120g
- ●長芋(すりおろし) 240g
- ●だしの素(かつお) 小2
- ●醤油(我が家は減塩) 小1
- お好みソース、マヨネーズ 適量
- 青のり、鰹節 適量
- 油(焼く用) 適量
作り方
- 1 ボールに●を入れて空気を含ませる用に菜箸でもっちりするまでかき混ぜる。
-
2
キャベツは粗い千切りに。(約長さ5cm×幅3cm)
紅しょうがはみじん切りに。
イカはお好みの切り方で切る。 -
3
1のボウルに、キャベツ、紅しょうが、卵、あげ玉、桜えびを入れる。
イカも入れ大きなスプーンで空気を含ませるようにふんわ混ぜて生地の完成！
ざっくりと混ぜすぎない方が美味しいです！ -
4
フライパンかホットプレートで焼きます｡
3の生地を丸く形を整えてじっくり焼きます。
蓋はしません！両面焼けたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
豚玉好きさんは豚肉でも～