白子と葱の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
葱を5ミリくらいの斜め切りにする。
生姜はみじん切りにする。 -
2
白子に塩をふり
ボールの中の
水で洗う。
-
3
鍋にお湯を沸騰させ
中火で3〜4分くらい茹で、ボールにあげ、
はさみで一口サイズに切る。
-
4
鍋に出し汁を入れ
沸騰したら3の白子、葱を入れ
ひと煮立ちしたら
生姜を入れ
火を止めて味噌をとく。 - 5 器に入れ出来上がり。
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葉菜真莉
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