味が決まった！我が家のからあげ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉（今回はもも肉） 1キロ
- 塩胡椒 少々
- 醤油 大2
- 酒 大2
- おろし生姜 大1程
- 酢 小1
- 片栗粉 大2
- 小麦粉 大3〜
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れる。
粉類以外の調味料を入れ、モミモミ。30分ほどおいて味を染み込ませる。 -
2
別の袋に、片栗粉と小麦粉を入れ、1の肉を入れる。
空気を入れて風船のようにして、シャッフル！
まんべんなく粉がつきます。 - 3 180度の油で4分ほど揚げていったら、完成！
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aytmm2020/01/12 05:20
美味しかったです(^o^)
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