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キムチ鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ふたりPREMIUM 旨辛キムチ鍋つゆ

    1袋

  • 豚バラ肉 ブロック

    150g

  • 白菜

    1枚

  • 木綿豆腐

    1/4丁

  • たまねぎ

    1/4個

  • えのきだけ

    1/2パック

  • にんじん

    1/6本

  • しいたけ

    2個

  • にら

    1/4束

  • おススメ〆:ご飯

    適宜(茶碗1杯)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キムチ鍋

炒め唐辛子の深い辛みと、コチュジャン、蝦醤の絡みつく旨みが生み出す贅沢な味わいのキムチ鍋。お好みでえびやほたてを入れてもおいしく召し上がれます。

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作り方

  • 1

    豚バラブロック肉は、1cm幅に切る。白菜は、ザク切りにする。たまねぎは、くし形切りにする。にんじんは、短冊切りにする。しいたけは、飾り切りにする。

  • 2

    木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。えのきだけは、石づきを取り、食べやすい大きさに切る。

  • 3

    鍋に「ふたりPREMIUM 旨辛キムチ鍋つゆ」をよくふってから入れて火にかける。沸騰したら、にら以外の[1][2]を入れて、火を通す。

  • 4

    仕上げに、にらを加えて軽く煮込む。

  • 5

    〆には、残ったつゆを煮立たせ、水で洗ったご飯を加え弱火で煮込んでお召し上がりいただくのが、おススメ。

きっかけ

いつもよりワンランク上のスープでプレミアムな時間を過ごせる大人のための本格キムチ鍋。

レシピID: 1550012353

公開日:2019.10.23

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関連情報

料理名
キムチ鍋
関連キーワード
豆腐
ミツカン
提供企業
株式会社 Mizkan
ホームページ
http://www.mizkan.co.jp/company/

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