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バター不使用★豆乳ココア ブラウニー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 小麦粉

    80g

  • ココアパウダー

    50g

  • 豆乳

    90g

  • 鶏卵

    3個

  • 砂糖

    60g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バター不使用★豆乳ココア ブラウニー
  • 300円前後

バター使わず豆乳でヘルシーに、
腹持ちもGoodです★

作り方

  • 1

    卵黄にふるった粉2種類加えてゴムべらでしっかり混ぜる。
    その後豆乳を加えさらにしっかりと混ぜる。

  • 2

    卵白のみまずしっかり泡立てつのが立つまでメレンゲを作ります。
    ある程度混ざったところで砂糖を加えて下さい。

  • 3

    ①のボウルに②を3回ほどに分けてさっくり混ぜ合わせる。

  • 4

    型に入れて、160℃で予熱したオーブンで20分ほど焼く。

  • 5

    ピーナツ無しVer.
    ココアパウダー少な目。

きっかけ

ヘルシーにチョコ系ケーキを食べたくて。

おいしくなるコツ

ナッツ類は、型に流し入れる時にお好きな量を加えて下さい。
まず卵黄のみしっかりもっちり泡立てるとなお良しです◎

レシピID: 1550012022

公開日:2019.06.05

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関連情報

料理名
ココアブラウニー
料理用途
おもてなし 贈り物

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