簡単！本格的！メキシカンチリコンカン ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
たまねぎ、にんじん、ピーマンを小さく切り（お好みの大きさ）みじん切りしたガーリックと共に火が通るまで炒める、
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2
牛肉ミンチを入れて、☆のチリパウダーを全て入れて炒める。
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3
水を切ったキドニービーンズ、赤ワインを入れて炒める
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4
トマト缶を入れて、牛肉ダシを入れて煮込む
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5
牛肉ダシを入れる
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6
あとはしっかりと煮込むだけです！弱火でコトコトと30分ほど煮込むと、味が深くなります。
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7
完成！塩コショウをして、味を整えてください。
切って煮込むだけでできます！
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今回はビーフベースの本格チリコンカン風
チリコンカン＝チリとお肉の料理という意味
簡単に作れて、ご飯にバッチリ合います！