油分少なめ☆きなことレーズンのヘルシーマフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レーズンは15分程度水に浸し戻しておく。
2. 2 ボウルに卵、牛乳、サラダ油、はちみつを入れ、泡だて器で混ぜる。

   

3. 3 薄力粉、ベーキングパウダー、きなこを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

   

4. 4 レーズンを加えて軽く混ぜる。

   

5. 5 サラダ油(分量外)を薄く塗ったカップに4を入れる。

   

6. 6 オーブンを180℃に予熱し、180℃のオーブンで20分程度焼く。
7. 7 ケーキクーラーや網に乗せて粗熱をとったら、ラップに包むもしくは袋に入れて保存する。