常備菜☆人参とピーマンのゴマがらめ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参とピーマンは細切りにしておきます。
- 2 小鍋に人参と塩、酒を入れ、フタをして極弱火で10分ほど煮ます。
- 3 ピーマンとみりん、しょうゆを加えてひと煮立ちしたらフタをして火を止めます。
- 4 さいごにすりごまを絡めてできあがり！
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関連情報
- 料理名
- 人参とピーマンの胡麻和え
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
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作り置き大好き2019/02/04 22:14
美味しかったです！
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お弁当のすきまにも！