作り置きおかずに、こんにゃくとしめじの油がらめ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 こんにゃくを短冊切りにして、湯通ししておきます。
-
2
中くらいの鍋に、こんにゃくとしめじと塩を入れてフタをします。
ごく弱火でじっくりと火を通します。 - 3 鍋からチリチリ音がしてきたらフタを開けてごま油を加え、よく混ぜます。酒を入れてまたフタをして15分ほど火を通します。
- 4 仕上げに、すりおろしニンニクとしょうゆを混ぜたものを回し入れ、ニラも加えて一煮立ちしたら完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
