トマトとモッツァレラチーズのピザ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 薄力粉、強力粉、ドライイースト、塩、サラダ油を全てボールに入れ、スプーンでかるく混ぜる
- 2 ぬるま湯を入れて、ボールの中でまるを描くようにこねる
- 3 まとまったら、サランラップをかけて生地を1時間おいて置く
- 4 生地が膨らんだら、四等分する
- 5 生地を伸ばし、トマトペーストをぬってから、食べやすく切った具材、さらにバジル、塩コショウとオリーブオイルを適量かける
- 6 予熱をしておいた250度のオーブンで約7分焼く
きっかけ
薄い生地のピザが近所になかったので、作ってみることにしました。
おいしくなるコツ
生地はできるだけ薄くなるように伸ばすと、カリッとした仕上がりになります。
- レシピID:1550011446
- 公開日:2017/12/10
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