フェンネルの花のサラダ レシピ・作り方

フェンネルの花のサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
6melissa55
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フェンネルは、葉っぱや茎、株はもちろんですが、お花も食べられます。見た目も、味も、爽やかです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは洗って水切りして、食べやすい大きさにちぎる。トマトも食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 新玉ねぎをスライスして水にさらし、ザルにあげて水きりする。
  3. 3 レタス、スライスしたキャベツと新玉ねぎ、トマトを、好きなように皿に盛りつける。フェンネルの花は、花穂を一つづつちぎって乗せる。
  4. 4 ☆の材料を混ぜ合わせて、サラダにかけ、粉チーズをかける。フェンネルの花を飾る。

きっかけ

フェンネルが沢山咲いていて、キレイなので。

おいしくなるコツ

フェンネルの花は、咲ききっていない、蕾が今咲くかな~というぐらいのものを使うと、食感が面白いです。

  • レシピID:1550011335
  • 公開日:2017/07/10

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カテゴリ
その他のサラダビタミンの多い食品の料理ベジタリアン低カロリーおかずフェンネル
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ヘルシー フェンネル ヴェジタリアン ワインに合う
料理名
フェンネルの花のサラダ
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