卵・乳なし、レンジで簡単、よもぎ蒸しパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- よもぎ(サッと茹でて絞ったもの） 30~40g
- 水 １００㏄
- てんさい糖 ４０g
- 小麦粉 100g
- ベーキングパウダー（ノンアルミニウム） 小さじ1.5
- 油（型に塗るためのもの） 適宜
作り方
- 1 下準備として、レンジ対応の型に、薄く油を塗る。小麦粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
- 2 よもぎと水を、ミキサーにかけて、ドロドロにする。それをボールに移す。
- 3 2のボールに、てんさい糖を加え、ゴムベラで混ぜる。続けて、ベーキングパウダーと合わせてふるっておいた小麦粉も入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 4 型に生地を流し入れて、平らにする。軽くラップをかけ、レンジ（600W）で3分加熱する。網などに取り出し、冷まして出来上がり。
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