昆布茶でさっぱり!南瓜煮の煮物 レシピ・作り方

昆布茶でさっぱり!南瓜煮の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
oh_maririn
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調味料たった2つで美味しい南瓜の煮物ができます♪
ビタミンEが豊富な南瓜は抗酸化力が抜群です☆
夏でバテている体に甘くて美味しい南瓜を補給しましょう(*^^*)

材料(4人分)

  • 南瓜 1/4カット(約300g)
  • 大匙1
  • 昆布茶 小匙1

作り方

  1. 1 南瓜を3cmくらいの大きさにカットし、鍋に並べ、南瓜の頭が少し出るくらいに水を張る。
  2. 2 煮立ってきて3分で酒大匙1を入れる。
    落し蓋をして2分待つ。
  3. 3 昆布茶小匙1を入れ、10分煮る。今回はこの昆布茶を使用しました。
  4. 4 煮汁が少なくなったら完成です。
    大体鍋を斜めにして少し残っている程度。
    ※今回はカット昆布も入れていますが、なくても可です!

きっかけ

あまりたくさんの調味料を使いたくないので、昆布茶を選びました!昆布茶には旨味成分の昆布はもちろん、砂糖や食塩も入っているので、万能です☆

おいしくなるコツ

最後に煮切らず、時間を置き冷めると味がしっかり染み込みます。

  • レシピID:1550010999
  • 公開日:2016/08/01
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カテゴリ
かぼちゃの煮物簡単夕食かぼちゃ
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つくったよレポート(2件)

  • マリリ8
    マリリ8
    2016/08/05 20:36
    昆布茶でさっぱり!南瓜煮の煮物
    とっても美味しく頂きました(^^)
  • noono♪
    noono♪
    2016/08/02 07:27
    昆布茶でさっぱり!南瓜煮の煮物
    昆布茶でかぼちゃの中まで味がしっかりついているのに、色が綺麗ですね!ごちそうさまでした(*ˊ˘ˋ*)♪

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