材料2つ!ハッシュドポテト お弁当でもヘビロテ♪ レシピ・作り方

材料2つ!ハッシュドポテト お弁当でもヘビロテ♪
  • 約15分
  • 100円以下
ガーリーガーリック
ガーリーガーリック
味つけはパルメザンチーズのみ。子どもたちが、「あれ美味しいよね!」と話していて、意外に好評だったと知りました。

材料(2~3人分)

  • じゃがいも 中サイズ 1こ
  • パルメザンチーズ 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 新じゃがで皮が柔らかい場合は、皮ごとどうぞ。
  2. 2 スライサーで切ってから千切りにすると早いです。
    歯ごたえが残る方がおいしいので、包丁で5㎜角くらいの千切りでも。
  3. 3 水にはさらさず、じゃがいもと粉チーズをよく混ぜる。カロリーが気になるなら、チーズ控えめにして、塩を少し加える。
  4. 4 フライパンにオリーブ油を引いて、カレースプーンですくって、次々に焼く。ふたをして中火で3分。
  5. 5 裏返したら、上からターナーで押さえる。
    カリっとするまで焼く。あまりいじらないこと
  6. 6 余分な油をきるため、キッチンペーパーの上に広げる。

きっかけ

お弁当などで、フライドポテトと目先を変えるのに、重宝しました。 時間がたってもカリッとして、おいしいです。 味も付いているので、ケチャップなどはいりません。

おいしくなるコツ

新じゃがは水分が多いので、つなぎは何もいりません。パセリを入れたりしてもOKですが、プレーンが一番おいしいみたいです。でんぷんが大事なつなぎなので、水にさらさないこと! 粉チーズを控えたい場合は、その分塩味を足してください。

  • レシピID:1550010972
  • 公開日:2016/09/02
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
じゃがいもパーティー料理・ホームパーティ夕食の献立(晩御飯)すきまおかず簡単おつまみ
関連キーワード
お弁当 材料少ない ポテト 粉チーズ
ガーリーガーリック
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る