超簡単☝ 豚肉かたまりの麦茶煮 レシピ・作り方

超簡単☝ 豚肉かたまりの麦茶煮
  • 約30分
  • 1,000円前後
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簡単でそのままでも美味しいんです☝
お好みでからしをつけてみたり、サラダでも♪

材料(3-10人分)

  • 豚モモブロック 500g
  • 麦茶 1リットル

作り方

  1. 1 鍋に豚肉の塊をいれ麦茶(常温でOK)を注ぐ。ひたひたより1㎝程多めに麦茶を被せるようにしてください。
  2. 2 中火で沸騰したら少し火を弱め20分~30分程煮れば出来上がりです。

きっかけ

そこに麦茶があったから.. 紅茶煮、ウーロン茶煮が好きでよく作るのですが ペットボトルの麦茶があったのでやってみました。

おいしくなるコツ

沸騰したら火を弱めに、長時間かけたほうがしっとりして美味しいです。 ティーパックを使う場合は最初に煮だしてから(とくに冷まさなくて良いので)お肉をあとから入れても良いです。

  • レシピID:1550010964
  • 公開日:2016/06/27
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