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簡単!バレンタインに渡す手作りトリュフ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

  • 純生クリーム

    200ml

  • 板チョコ

    4枚

  • お湯(湯せん用)

    200ml

  • ココア

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!バレンタインに渡す手作りトリュフ♡

作り方はいたって単純なんですが、冷やしの時間などを入れると、調理時間が1時間以上になりますよ!

作り方

  • 1

    生クリームを人肌に温めたら、刻んだチョコレートと生クリームをボールに入れ、チョコレートが完全に溶けるまでまぜる。なかなか溶けない場合は湯せんにかける。

  • 2

    完全に溶けたら、バットに流し入れる。

  • 3

    30分冷蔵庫で冷やす。

  • 4

    固まったら、スプーンですくいラップにチョコレートをのせます。

  • 5

    ラップで丸く包んで15分冷します。

  • 6

    ココアをバットに入れます。

  • 7

    ラップから取り出し冷えたチョコレートを転がしながら、ココアをつけます。

  • 8

    チョコレートにまんべんなく付ければ出来上がり♡
    冷蔵庫で冷しておきます。あとはラッピングを可愛くすればバッチリ!

きっかけ

バレンタインに手作りのチョコレートをあげたくて作りました。

レシピID: 1550010714

公開日:2016.02.12

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