とろなす(白なす)の和風ステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 とろなすを1センチ幅に輪切りにする。ボールに塩水をつくり、15分ほどつける。(あくぬきをする。)
- 2 温めたフライパンにごま油を敷き、水分を切ったとろなすを置く。両面こんがり焼いたらお皿に取り出す。
- 3 鰹節をのせて、ポン酢をかけて完成(*´ω`*)
関連情報
- 料理名
- とろなすのステーキ
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kami21382021/10/07 18:35白なすは初めて食べましたが美味しいですね♪
レシピありがとうございました(^^)