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フライパン1つズッキーニとひき肉のトマトチーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパン1つズッキーニとひき肉のトマトチーズ焼き
  • 300円前後

フライパン1つで簡単おかずの出来あがり!
フレッシュトマトでさっぱりです♪

作り方

  • 1

    ズッキーニは縦に半分にカットし、5㎜幅にカット。
    トマトも半分にし、5㎜幅にカット。
    にんにくはみじん切り。

  • 2

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で香りが出たら、ひき肉を炒め、ズッキーニを炒めます。
    ひき肉から油が出るので、オリーブ油は少なくて大丈夫です。

  • 3

    ズッキーニに半分ぐらい火が通ったら塩コショウをカレー粉を入れ混ぜ合わせ、トマトを並べ、ピザ用チーズを乗せ、弱火で蓋をし、5分。

  • 4

    チーズが溶けたらブラックペッパーをかけて出来上がり。
    カレー味が好きな方はカレー粉小1にしてください。

きっかけ

ズッキーニが余ったので、冷蔵庫にあるもので1品作ってみました。

レシピID: 1550010292

公開日:2015.06.18

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