ちんげん菜のじゃこ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ちんげん菜 1株
- じゃこ 片手1杯
- ごま油 大2
- 中華味 大1
- ニンニク 大1
- 塩コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 200cc
作り方
-
1
ちんげん菜のヘタを落とし 茎の部分を縦半分に 葉の部分を横半分に切ります。
-
2
フライパンにごま油とニンニク じゃこを入れ弱火で1〜2分炒めます。
-
3
良い香りがしてきたら ちんげん菜の茎を入れしんなりするまで炒めます。
-
4
茎がしんなりしたら葉を入れサッと混ぜ合わせ中華味 塩コショウを入れ味をととのえます。
-
5
水溶き片栗粉を入れトロミをつけます。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- ちんげん菜のじゃこ炒め
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