【幼児食】鶏ひき肉と野菜のトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（１０食分人分）
作り方
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1
大根と人参は１㎝角にカット、かぼちゃは煮崩れするので、少し大きめにカットしてください。
片栗粉は水で溶いておいてください。 - 2 鍋にめんつゆ、みりん、お水を入れ、大根、人参、一番上にかぼちゃを置いたら、キッチンペーパーで落し蓋をし、蓋をして中火で１０分煮てください。
- 3 １０分煮たら、具を寄せて煮汁の所に鶏ひき肉を入れ、菜箸でほぐしながら、火を通してください。さらに蓋をして３分煮てください。
-
4
煮えたら火を弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、火を中火にして鍋を回しながらトロミを付けて出来上がり。
煮汁の残量で片栗粉の量は調整してください。 -
5
大きめの製氷機で冷凍し、固まったらジップロックに入れて冷凍できます。食べる時は必ず、加熱してください。２週間ぐらいで食べきっちゃってくださいね。
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