カジキマグロの照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- カジキマグロ ４切れ
- ○醤油 大３
- ○みりん 大２
- ○酒 大２
- ○生姜皮の部分 １片分
- 生姜の千切り １片
作り方
-
1
生姜は1片を皮を剥き、皮の部分は漬け込みに使います。
身の部分は千切りにして、食べる時に薬味として使います。 -
2
○の調味料と生姜の皮の部分を入れ、カジキマグロを漬け込んでください。
途中でひっくり返して1晩漬け込みます。
-
3
魚焼き器で９分焼いたら、薬味の生姜の千切りを乗せて出来上がり。
（ひっくり返さないタイプの魚焼き器です）
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