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鶏肉のナッツ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

鶏肉のナッツ炒め
  • 500円前後

中華の定番をありあわせの物で・・・

作り方

  • 1

    ピーマンは1.5cm角、
    ねぎはぶつ切り
    玉ねぎなら小さなひと口サイズ
    鶏肉はやや大きめのさいの目切りにします
    鶏肉には◎の
    生姜汁・酒・醤油・片栗粉各小1で下味を付けます

  • 2

    ●の調味料
    酒・醤油・味噌各大さじ1半・砂糖小さじ1を合わせておきます

  • 3

    油の半量で鶏肉を炒めます
    いったん取り出します
    残り油の半分でニンニクを炒めて香が出たら他の野菜を炒めます
    鶏肉を戻します

  • 4

    合わせ調味料を加え炒めます
    ナッツを加え炒め
    一旦火を消します
    水溶き片栗粉を回しかけ
    再び火を点け強火で炒め上げます

きっかけ

中華料理の中で好きなものですから

おいしくなるコツ

有れば絶対カシューナッツと白ネギで作ってください
しかし写真はピーナッツと玉ネギを利用
身近な材料で気軽にでも良いと思います

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単鶏肉料理
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉
料理:
人気メニュー > 野菜炒め > その他の野菜炒め
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食

レシピID: 1550009121

公開日:2014-05-14 07:54:32.0

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.10.01

    カシューナッツと玉ねぎで作りました!
    お味噌を入れるレシピは初めてだったのですが、とっても良く合いますね!!
    ごちそうさまでした(*^^*)

    A.pinkyさん、レポートをありがとうございました!
    お料理お上手ですね!
    嬉しかったです。

    お返事を見る

  • 2014.07.11

    とっても美味しかったです♪

    はじめまして!このたびは素敵なお便りありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏肉とカシューナッツ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
中華鶏肉ナッツ簡単

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