メカジキの塩バターソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 メカジキの両面に塩麹を塗り、10分置いて下味をつける
- 2 バターの半量をフライパンに熱し、1を両面軽く焼き色がつくまで焼く。
- 3 残りのバターを加えてバターが溶けたら、粗引きコショウを振る
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
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ジル19782016/03/15 19:30
とっても美味しくできました(^O^)／同じフライパンでほうれん草も炒めて添えてみました。
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