かぼちゃのウインナーロールコロッケ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 かぼちゃは乱切りにしてやわらかくなるまでゆでる。スプーンの背でつぶし、塩コショウで味を調える
- 2 1でウインナーを包む。水で溶いた小麦粉を周りに付け、パン粉をまぶしつけ軽く抑える。
- 3 揚げ油を中温に熱し、2を入れて転がしながら揚げる。
- 4 こんがり焼き色がついたら油から上げ、キッチンペーパーで余計な油を切り、一口大に切る
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