夕顔とツナのしょうゆ麹炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 夕顔は皮とワタ、種を取り除く(この状態で100g)いちょう切りにする。
- 2 熱湯に入れて1~2分下ゆでする。最後40秒くらいで筋を取ったいんげんも加えて一緒に下ゆでする
- 3 ざるにあげ、水けをきる
- 4 ごま油をひいたフライパンに、3とツナを加えて炒め、しょうゆ麹、ほんだしを加えて均一になるまで混ぜたら完成
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芋吉2018/09/10 10:14美味しくてご飯がすすみました