紫蘇ごまさんまバーグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 擦り身に★を加えて混ぜ合わせ、みじん切りにした青じそとネギ、ごまも加えてよく練り混ぜる
- 2 4等分して小判形に成形する
- 3 油を引いたフライパンで両面中火で焼き色がつくくらい焼く。火を弱めてふたをして中まで火を通す
きっかけ
生姜でなくて庭の紫蘇で臭み消しをしてみようと思って
おいしくなるコツ
フードプロセッサーがある方は是非使ってください
- レシピID:1550007332
- 公開日:2013/08/21
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- カテゴリ
- さんま
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