半生しいたけのバターしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
しいたけは洗って洗濯ネットに入れて天気のいい日中にに5～6時間干す
- 2 軸を切り取り、バターの半量を熱したフライパンで焼く。酒をふりかけふたをして蒸す
- 3 残りのバターを加え塩麹も加えてさっと炒める。バターが溶けたら小口切りにした小ねぎを散らす
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yantasan
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