牛肉と茄子のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉は一口大に、もやしは水洗いしてざるに上げる。茄子は縦半分に切って斜め切りにする
- 2 フライパンにごま油を熱しニンニクを炒める。牛肉を入れて炒め、色が変わったら茄子を入れて炒める
- 3 もやしを入れてさっと炒めたら中華たれを加えて炒め煮する。
- 4 グリンピースを散らし、煮汁が半分以下になったら火を止め皿に盛り付ける
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- 牛肉薄切り
yantasan
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