サクラマスの豆乳煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サクラマスに★塩こしょうを振って４～５分置き下味をつける
- 2 白菜はざく切りに、ネギは斜め切りに、シイタケは薄切りにする。
- 3 油をひいたフライパンでサクラマスを焼く。両面焼いたら２を入れて炒め、水を入れてふたをして蒸し焼きにする
- 4 サクラマスに火が通ったら味噌、塩麹、みりんを加え、豆乳を加えてたら火を少し弱めて沸騰させないように温める
- 5 米粉をふってとろみがついたら完成
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yantasan
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