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中華風ガスパッチョ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 完熟トマト

    大1個

  • 玉ねぎ

    大さじ1

  • きゅうり

    4分の1個

  • 塩コショウ

    適量

  • ごま油

    少々

  • 少々

  • 50ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
中華風ガスパッチョ

ごま油を入れることでいつものガスパッチョが中華風に☆きゅうりの食感がアクセント♪飲むトマトサラダです^^

作り方

  • 1

    トマト、玉ねぎ、水をミキサーにかけて滑らかにし、酢と塩で味を調える。

  • 2

    1を器に注ぎ、細の目に切ったきゅうりを真ん中に添え、コショウを振ってごま油を数滴たらす。

きっかけ

ガスパッチョを中華風に☆

おいしくなるコツ

美味しい完熟トマトを使うのはもちろんのこと、胡麻油は香りが決め手なので、よい胡麻油を使うと美味しいです☆

レシピID: 1550003022

公開日:2012.06.04

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