大根のべったら漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 ３００ｇ
- 塩 小１
- ひやご飯 茶碗半分
- みりん 大１
- 酒 大１
作り方
- 1 大根の皮をむいて塩をふり、一晩おく
- 2 出てきた水を捨て、残りの材料を入れてビニール等でよくもみ、重しをして一晩おく
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- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- 大根のべったら漬け
yantasan
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mariron★2014/02/17 18:58
おいしくできました♪ごちそうさまでした。
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