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玉ねぎの冷凍保存 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
玉ねぎの冷凍保存
  • 100円以下

さっと使えて便利です

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める

  • 3

    透明感が出てきたら塩コショウで味を調える

  • 4

    冷ましてフリーザーバッグに入れしっかり口を閉じ、平らにならし、包丁の背で切れ目を入れる

  • 5

    冷凍する。使う時はパきっと切って。

きっかけ

たくさんいただいた玉ねぎを便利に保存しようと

おいしくなるコツ

カレーやシチューのコクだしに、オムレツの具に、ドレッシングにコロッケに使いまわし自在。玉ねぎを炒める工程を省略するとこんなに楽なの??って感じです(笑)

レシピID: 1550002907

公開日:2012.05.24

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料理名
玉ねぎの冷凍保存
料理用途
普段の料理

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