オージービーフの簡単肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
新じゃがいもを洗います
皮はむかず芯があればとります
しいたけをあらいます
石づきの硬い先端だけ除きます -
2
材料を全部入れて弱火で煮ます
煮る時間を短縮したい場合は、新じゃがを電子レンジ用の密封容器にいれて500wで5分程チンします -
3
ぐつぐつだし汁が少なくなるまで煮ます
おとしぶたはクッキングシートをかぶせると手軽です -
4
味見をして味を調整して、もりつけます
オージービーフのやわらかさとしいたけがグットマッチングでおいしいです
きっかけ
安くて鉄分の多いオージービーフのおいしさがでるレシピです
おいしくなるコツ
様子をみながらぐつぐつ煮ます おとしぶたをするとちゃんと味がしみこみます ガス代の節約にもなります
- レシピID:1550002143
- 公開日:2012/02/18
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉の煮物
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るもちゃん2015/11/26 17:57美味しくいただきました♪
ありがとうございました(*^^*)