酒粕ごまぷりっつ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ■薄力粉 １００ｇ
- ■塩 小さじ１/2
- ■黒ゴマ ５ｇ
- 酒粕 ３０ｇ
- サラダ油 大さじ２
- 水 大さじ１．５～
作り方
- 1 ■をボウルに入れ泡だて器等でぐるぐる混ぜる。酒粕を小さくちぎり入れ、大きなダマが無くなるまで両手ですり混ぜる。
- 2 サラダ油を回しかけ、ダマを無くすように両手でさらにすり混ぜる。水を加え、生地を練らないようにまとめる。（耳たぶくらいの固さ）
-
3
厚さ５ミリほどの生地に伸ばし、お好みの大きさに切る。
170度のオーブンで１５分焼きあげる。
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