チョッとイタリアン!マグロあらステーキ レシピ・作り方

チョッとイタリアン!マグロあらステーキ
* h&m.7110 *
* h&m.7110 *
パンにはさんで食べても美味しいですよ♪

材料(2~3人分)

  • マグロのあら 300g
  • オリーブオイル 大 3
  • ワインビネガー 大 1
  • ハーブミックス 小 1
  • 小 1/2
  • ブラックペパー 少々
  • バター 大 1
  • レモン 適量

作り方

  1. 1 バター以外の調味料をビニール袋に入れ混ぜます。
  2. 2 調味料の入れた袋にマグロを入れ、軽く揉んで30分~1時間位置きます。
  3. 3 フライパンにバターを溶かし、マグロをタレごと入れ色よく焼いてください。
  4. 4 お皿の盛り、軽くレモンをかければ出来上がりです。

きっかけ

安いマグロのあらが購入出来たので作りました

おいしくなるコツ

食べた時に塩味がうすい場合はお醤油を少しかけてください。

  • レシピID:1550001294
  • 公開日:2011/10/15
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カテゴリ
マグロ
料理名
マグロあらステーキ
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