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手巻き寿司*キレイにできる巻き方 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 酢飯

    約2合

  • 手巻き用の焼き海苔

    10枚くらい

  • 手巻き寿司の具材(お好みで)

    適量

  • レタスや大葉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手巻き寿司*キレイにできる巻き方

キレイに巻けると見栄えもして豪華なおもてなし料理になります☆
手巻き寿司パーティーにも使えます!

作り方

  • 1

    長方形の焼き海苔を置き、左半分くらいに酢飯をのせる。
    (だいたいお寿司のシャリ2個分くらいの量)

    *角側には乗せないように☆
    (写真参照)

  • 2

    レタス(大葉)を酢飯の左上に乗せ、さらに具材を写真のように乗せる。

    葉っぱ側が巻いた後に見える所なので、具材を多めにすると、より豪華に♪

  • 3

    海苔の左下の角を対角に向かって折るような気持ちで巻き始める。

  • 4

    何も乗っていない方の海苔を巻いて完成!!

きっかけ

スーパーの手巻き寿司を作るバイトで得たコツです☆

おいしくなるコツ

酢飯は完全に冷めてからじゃないと、海苔がしなしなになってしまいます。
色んな具材を一緒に巻くと、とても豪華になります♪

レシピID: 1550001132

公開日:2011.08.15

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関連情報

料理名
手巻き寿司
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
手巻き寿司豪華巻き方簡単

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