簡単!一品!ツルムラサキとシイタケの和え物 レシピ・作り方

簡単!一品!ツルムラサキとシイタケの和え物
yantasan
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甘みがあるのでお子様にもお勧めです

材料(2人分)

  • ツルムラサキ 2本
  • シイタケ 10個
  • 醤油 小1
  • 砂糖 小2
  • 白すりごま 大2

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かしよく洗ったツルムラサキを30秒ゆでて冷水に取る。
  2. 2 ツルムラサキをゆでた熱湯にシイタケを入れ30~40秒ゆでる。
  3. 3 ツルムラサキはしぼって一口大に切る。シイタケと一緒にする。
  4. 4 熱いうちに砂糖を入れ溶かす。他の調味料も入れて和えたら出来上がり。

きっかけ

シイタケが大好きで作ってみました

  • レシピID:1550001123
  • 公開日:2011/08/12
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カテゴリ
しいたけ
料理名
佃煮
yantasan
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