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食欲がない暑い日には!!鮭ごはん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ご飯

    3合

  • 塩鮭

    3匹

  • 寿司酢

    3合分

  • 紫蘇の葉

    2~3枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
食欲がない暑い日には!!鮭ごはん
  • 300円前後

食欲がない暑い日でも酢飯でさっぱり食べられます

作り方

  • 1

    ご飯を3合炊き寿司酢を混ぜ、布巾をかけて粗熱を取る

  • 2

    鮭を蒸す(焼いてもいいが蒸したほうが柔らかくておいしい)、ほぐす

  • 3

    ご飯に鮭とゴマを混ぜ込む。皿に盛りせん切りした紫蘇をかけて出来上がり

きっかけ

母が作ってくれたのを見よう見まねで真似しました

レシピID: 1550000992

公開日:2011.06.30

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料理名
鮭ごはん

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