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簡単コンソメなし★じゃがいもミルクスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単コンソメなし★じゃがいもミルクスープ
  • 100円以下

ブレンダーもフープロも使いません
じゃがいも好きな方ぜひ^^

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  • 2

    小鍋にバターをいれ 
    あたため 玉ねぎを炒める
    (焦がさないように)

  • 3

    透明になってきたら
    牛乳を入れ
    弱火~中火で5分

  • 4

    煮ている間に じゃがいもの
    皮をむき 4つほどに割り
    ラップにくるんで
    レンチン2分し柔らかして
    マッシャーでつぶす

  • 5

    つぶしたじゃがいもを入れ
    さらに弱火で5分煮る

  • 6

    味付けに昆布茶、
    薄いようだったら塩を少々で
    いれてできあがり♪

きっかけ

中途半端にあまったジャガイモの救出レシピ

おいしくなるコツ

牛乳をグラグラ沸かさないようにクツクツと
滑らかなスープが好きな方は 味付けした後フープロかけてくださいね

レシピID: 1550000771

公開日:2011.04.26

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関連情報

料理名
じゃがいもミルクスープ
料理用途
普段の料理

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