♡ナッツたっぷりのブラウニー♡ レシピ・作り方

♡ナッツたっぷりのブラウニー♡
  • 約30分
  • 300円前後
ecobkk
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チョコレート感を楽しめるブラウニーです。ナッツをたくさん使っているので、とっても香ばしい仕上がりになります♪

材料(4人分)

  • 1個
  • グラニュー糖 35g
  • 明治ミルクチョコレート 75g
  • 無塩バター 50g
  • 薄力粉 25g
  • ココア 25g
  • 洋酒 小さじ1杯半
  • クルミ 15g
  • トッピング用ナッツ:クルミやアーモンド等 20g程度
  • バター(型用) 適量

作り方

  1. 1 パウンドケーキの型にバターを塗っておきます。クルミとトッピング用ナッツを170度に温めたオーブンで、10分焼き、トッピング用以外を細かく刻み、トッピング用は5mm幅に刻みます。
  2. 2 ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 3 別のボウルにチョコレートとバターを入れ、湯せんで溶かし、1に加え入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
  4. 4 2に、薄力粉とココアをふるい入れ、スパチュラ等で混ぜ、洋酒と刻んだ1のクルミを加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
  5. 5 1の型に4の生地を入れ、表面を平らにし、1のトッピング用ナッツを乗せます。180度に温めたオーブンで15分焼き、150度に下げて5分焼きます。
  6. 6 5の粗熱がとれたら、型から出して、切り分けて、お召し上がりくださいませ。

きっかけ

ナッツとチョコ好きの夫へのブラウニーです。

おいしくなるコツ

20㎝×8㎝位の型がちょうどいいです。5の工程で、表面がこげるようなら、温度を下げましょう。竹串をさして、何もついてこなければ、OKです。

  • レシピID:1550000593
  • 公開日:2011/03/01
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カテゴリ
その他のチョコレートバレンタインの焼き菓子
関連キーワード
ブラウニー チョコレート クルミ バレンタイン
料理名
ブラウニー
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