♪かわいい、かぼちゃの茶巾♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
ecobkk
よく食べる安心できるおいしさのかぼちゃの煮物が、かわいい丸型に変身したバージョンです♪おもてなしやお祝い等のとき、よければぜひおつくりになってみてくださいね♪♪
材料（8人分）
- かぼちゃ 2分の1玉
- だし汁（なければ水でもOKです） 300㏄
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- あら塩 小さじ3分の1
作り方
- 1 かぼちゃの種とわたをとります。皮は部分的にとり、1口大サイズに切ります。お鍋にかぼちゃとおだし汁200ccを入れ、火にかけます。沸騰したら、あくをとり、砂糖、塩、醤油を入れます。
- 2 1に、落としぶたをして、弱火にして、かぼちゃが柔らかくなるまで（水気が少なくなるまで）煮込みます。
- 3 2はそのままお召し上がりいただけます。茶巾にする場合は、ラップ（20㎝×20㎝位のサイズ）の上に、オレンジ色の部分だけ乗せ、茶巾に絞ります（くるみます）。
-
4
こちらは、盛り付け例です。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの茶巾
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