瓜の白だし浅漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
瓜を洗って皮をむく
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2
半分に切りスプーンで種を取る
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3
2.3mm位薄くスライスする
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4
生姜をすっておく
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5
ビニール袋に瓜、白だし、酢、生姜を入れて揉み込む
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6
冷蔵庫で袋のまま30分から1時間置いておけば出来上がり
きっかけ
瓜を煮てばっかりも飽きたのでお漬物にしてみたら美味しかったです。
おいしくなるコツ
酢がきついのが苦手なので今回はりんご酢を使いました。 今回は生姜のすりおろしを入れましたが、塩昆布やゆかりでも試してみたいです。
- レシピID:1540032251
- 公開日:2025/10/27
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- カテゴリ
- うり(瓜)
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