シンプルに美味しい『もろこしご飯』 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1.5合
- とうもろこし（生） 1本
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- バター 大さじ1/2
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
もろこしの皮と髭をとり、実をそぎ切りにします。
芯は、半分に切ったあと、太い方を縦に半分に切ります。
-
2
お米を洗った後、炊飯器にいれます。
水は通常の水分を一度入れてください。
そこから大さじ１の水を取り除きます。
※）醤油の水分量を減らすことになります。
-
3
醤油、塩を加えます。
そぎ切りにした実と、芯を入れます。
通常モードで炊飯します。 -
4
炊き上がったら芯を取り出し、バターを加えて、蓋を閉めて１分程度待ちます。
-
5
全体混ぜたら完成です。
器にもって、お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 炊き込みご飯
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
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とても簡単だけど、とっても美味しいもろこしご飯作ってみました。
芯も一緒に炊くのがポイントです。