トマトご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
トマトの芯をくり抜き、上の皮に十字の切り込みを入れておく
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2
洗ったお米の水加減はメモリより少し少なめにして、上にトマトを置いて30分ほど置いておく
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3
塩、胡椒、オリーブオイルを入れいつも通りに炊く
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4
炊き上がったら皮を取り除く
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5
トマトを崩して混ぜてできあがり
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6
まずはそのまま食べてほしい!
その後にチーズやバジルを乗せて味変もお楽しみ
*はお好みで使ってください
きっかけ
トマト釜飯をお店で食べて美味しかったので家でも作ってみました
おいしくなるコツ
チーズはお店では粉チーズでしたが家になかったのでピザ用チーズで代用しました。 熱々ごはんに溶けて伸びるのですごく美味しかったです。
- レシピID:1540031966
- 公開日:2025/06/06
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