缶詰と冷凍食品だけで作る『蟹カレー』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は、缶詰と冷凍食品つかっています。
   もし冷凍食品がなければ、玉ねぎ、ジャガイモ、人参をできるだけ細かいみじん切りにしてください。

   

2. 2 今回は冷凍されたまま量ったグラム数です。
   
   ※）玉ねぎ1個、ジャガイモ２個、人参1/2くらいかと。

   

3. 3 鍋にバターを入れ溶かします。

   

4. 4 じゃがいも、人参、玉ねぎを入れ、軽く炒めます。

   

5. 5 にんにく、カレー粉を加えて、全体的に馴染む程度に炒めます。

   

6. 6 ココナッツミルク、水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

   

7. 7 野菜が柔らかくなり、少しとろみがついたら、カニ缶を汁ごと加えます。

   

8. 8 鶏ガラスープを加え、全体的に馴染めば完成です。