とっても簡単『ツナとゆかりの雑炊』 レシピ・作り方

とっても簡単『ツナとゆかりの雑炊』
  • 約15分
  • 300円前後
★☆ ひで ☆★
★☆ ひで ☆★
少し変わった雑炊が食べたくなって。。
おかゆ、雑炊、おじやの違い分らなかったんですが、今回調べて納得しました。
このレシピは雑炊ですね。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ご飯1合炊いておきます。

    ※)炊いたご飯を使うのが雑炊、生米から作るのがお粥、米を洗わず炊いたものを使うのがおじやという定義みたいです。
  2. 2 水にツナ缶、和風だしを加えて火にかけます。
  3. 3 沸騰したらご飯を入れます。
  4. 4 お好みの柔らかさになるまで煮込みます。
    5分から10分程度かと思います。
  5. 5 柔らかくなったら、ゆかりを加えます。
  6. 6 混ぜた後、お好みで塩加減を調整して完成です。

きっかけ

寒いので雑炊が食べたくなって。

おいしくなるコツ

・ご飯はお好みの固さで調整してください。 ・できたあと一旦冷ますとお粥っぽくなります。再度温めるときは、水を加えてください。

  • レシピID:1540031663
  • 公開日:2025/01/24
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カテゴリ
おかゆ雑炊
関連キーワード
ゆかり おかゆ おじや
料理名
雑炊
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