水煮の笹切りごぼうを使ったきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんとピーマンは薄切りにします。笹切りごぼうは水洗いした後、よく水切りします。
- 2 熱したフライパンにごま油をひき、にんじんとごぼうを炒めます。
- 3 にんじんとごぼうがしんなりしたら、ピーマンを入れて炒めます。
- 4 ２分後に酒、醤油、みりん、砂糖を入れて、よく混ぜながら、汁気がなくなるまで炒めます。最後にいりごまをかけたら完成です。
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