国産チーズ入り折りたたむ卵焼き レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
-
1
卵は白身を切りながら良く溶いたら、マヨネーズを加えてさらに溶く。
スライスチーズを細かくちぎったら卵液に加えて軽く混ぜる。 -
2
卵焼き用のフライパンに油を熱し卵液をすべて入れる。
卵液をフライパン全体に行きわたらせ、表面が半熟状態になったら奥から手前に1/4折りたたむ。 - 3 折りたたんだ分同様の奥行で残り2回たたんでフライ返しで上から軽く全体を押し、30秒ほど焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
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