紅生姜入り…ポカポカ美味しい♡卵おじや レシピ・作り方

紅生姜入り…ポカポカ美味しい♡卵おじや
  • 約10分
  • 100円以下
キンプリン
キンプリン
味付けは紅生姜と塩麹だけ!
ポカポカ温まる紅生姜おじやです。是非お試しください٩(^‿^)۶

材料(1人分)

  • ごはん 120g
  • 紅生姜 大さじ2
  • 溶き卵 1個
  • 塩麹 小さじ1〜1.5
  • 280g
  • 白胡麻 少々

作り方

  1. 1 小鍋に水・ごはん・塩麹・紅生姜を入れて温めます。
  2. 2 フツフツしてきたら弱めの中火にし、ヘラを使いかき混ぜてから5〜6分煮込みます。
  3. 3 次に溶き卵を入れます。
    お玉を使いクルクル混ぜながら溶き卵を注ぎ入れましょう。
  4. 4 器に入れ白胡麻を振りかけます。
  5. 5 出来上がり♡

きっかけ

お気に入りの卵おじやをアレンジしました♡

おいしくなるコツ

紅生姜に塩分が含まれております。もし塩見が足りないと感じましたら、ごく少々の塩麹を追加してください。

  • レシピID:1540031561
  • 公開日:2024/12/26
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つくったよレポート(2件)

  • チャンえな
    チャンえな
    2025/02/26 14:00
    紅生姜入り…ポカポカ美味しい♡卵おじや
    ちょっとお米欲張りすぎて水分なくなっちゃいましたがwおいしかったです!また作りたいです♥️
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/12/27 12:42
    紅生姜入り…ポカポカ美味しい♡卵おじや
    まろやかな卵おじやにカリカリの紅生姜が甘くて美味しいですෆ˚*੯ू` ෆ˚*꒱❤︎ଓ ·素敵なレシピありがとうございますෆノᐢ•͈ ᎑•͈ᐢノෆ˚*

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